Portrait des membres

Des histoires locales. Des gens authentiques. Une fierté purement néo-brunswickoise.

 

Bienvenue dans la rubrique Pleins feux sur nos membres! Un espace où nous célébrons le cœur, le savoir-faire et la créativité des entrepreneurs du secteur des aliments et des boissons du Nouveau-Brunswick. Chaque histoire met en lumière les gens, les endroits et les processus qui donnent vie aux saveurs locales.


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Sauce BBQ Dunn Right : L’histoire d’un retour savoureux
  • Portraits de membres
Pour Erica et Nick Dunn, ce n’est que le début. Leur rêve est de continuer à partager leur passion pour les sauces barbecue artisanales et savoureuses, tout en créant une communauté de soutien pour les autres producteurs alimentaires locaux.
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NOASKA Wines : De la camerise à la médaille d’or
  • Portraits de membres
Nommé d’après son identité régionale, NOASKA est un mélange de « Nord-Ouest » et d’un clin d’œil à la région de Madawaska. La marque est ancrée dans le terroir, la persévérance et la détermination.
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McGraw Seafood : honorer la tradition, adopter l’innovation
  • Portraits de membres
McGraw Seafood, une entreprise de transformation de fruits de mer appartenant à une Première Nation, qui est située à Tracadie-Sheila, au Nouveau-Brunswick. Elle a une histoire remarquable de résilience, de croissance et de collaboration communautaire. Fondée en 1973, l’entreprise se spécialise dans la transformation du crabe des neiges canadien, reconnu pour sa saveur douce et délicate et sa chair tendre.
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Le verger Johnny Appleseed : Un héritage familial
  • Portraits de membres
Le verger Johnny Appleseed est plus qu’une simple ferme d’autocueillette ; il célèbre le patrimoine, la communauté et la beauté des choses simples. Chaque visite est l’occasion de se rapprocher de la nature, de déguster des pommes fraîches et de participer à une histoire qui dure depuis des décennies.
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Jenna's Nut-Free Dessertery : La création de rêves culinaires
  • Portraits de membres
Ce restaurant sans noix aux racines autochtones situé à Fredericton, au Nouveau-Brunswick, est bien plus qu'une simple boutique de desserts.
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Hydratation nourrissante : L’histoire de Sum Good
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L’engagement de Sum Good envers des ingrédients de qualité et un approvisionnement local ne consiste pas seulement à créer un produit, mais à mener un mouvement vers des solutions d’hydratation plus saines et plus durables.
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Communauté et collaboration - La méthode Crosby’s
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Au-delà de ses produits très appréciés, Crosby’s s’engage à soutenir les entreprises locales et à favoriser le dynamisme de la communauté et de l’économie du Nouveau-Brunswick.
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Château Scoudouc : une histoire réconfortante de tradition, de communauté et de succès sucré
  • Portraits de membres
Château Scoudouc Maple Products Inc. est une entreprise locale très appréciée qui illustre l'esprit et la tradition du patrimoine culinaire du Nouveau-Brunswick.
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